Nui luộc và tương hột, ngon thật ! (2013-05-09)

Bài tham gia “CHUYỆN BÂY GIỜ MỚI KỂ”.

Chiều thứ bảy (Ngày 4.5.2013) Anh NTT có chuyện vui nên mời Ban liên lạc Liên đội CĐ 6 gặp nhau cuối tuần tại một quán nhỏ ở góc phố Hậu Giang – Minh Phụng. Họp mặt có các anh LTB, QN, LVL, BS, TN và Tài Em (em LTB) vắng BA và T. Đang giao lưu giao ly rơm rã chợt anh NTT nói:

- Tôi có một chuyện nầy vui lắm tui kể cho mấy ông nghe.

Đánh bài ăn gì ? (2013-05-01)

Lời NBT: Bài tham gia hưởng ứng đợt vận động "Chuyện bây giờ mới kể" của Võ Thái Nguyễn (cựu TNXP Liên đội 2 –Tổng đội 4).

Nhóm Biên Tập Web - Chúc Mừng Xuân Quý Tỵ - Năm 2013 (2013-02-07)

Kính chúc các Đ/c, các Bạn đọc và gia quyến vui Tết cổ truyền VN: Gia đình hạnh phúc, bình an. Năm mới thành công mới.

CHUỒN CHUỒN ĐỎ (ở Tân Phú Trung - Củ Chi) (2012-03-28)

Ở Tân Phú Trung đất gò trồng dưa leo rất tốt, lũ chuồn chuồn đỏ đậu kín dàn dưa, bọn tôi lấy mùng căng bốn góc trên dàn dưa rồi rung dàn, chuồn chuốn ào ào bay ra đỏ cả mùng, túm mùng lại mang về ngắt cánh, ngắt đầu, nhét hạt đậu phộng vào rồi rang muối…ngon tuyệt cú mèo, anh em gọi đây là món tôm bay.

NỒI CHÁO HÀNH BÒ TỌT ( Ở Phạm Văn Cội - Củ Chi) (2012-03-28)

Nói đến tôm bay tôi lại nhớ đến cháo hành Bò tọt, lúc đó tôi làm đại đội trưởng đại đội 4 liên đội 2 (A. Lê Thanh Bình làm Liên đội trưởng) đóng quân ở Phạm Văn Cội, sau lưng đại đội tôi có một bàu nước anh em gọi là “Trại chăn nuôi thiên nhiên” sau một thời gian bị anh em khai thác, bàu nước lúc đầu đầy rẫy thức ăn, sau ngày càng cạn kiệt: Cá lóc, cá trê rồi đến ếch cóc, nhái,ểnh ương dần dần chui hết vào các nồi cháo khuya của đại đội tôi… chỉ còn lại những con bò tọt nhỏ bé vẫn không được buông tha, chúng tiếp tục làm nạn nhân cho những buối ăn khuya.